籼稻米要“高冷”到何时
来源：展程网
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发布时间：2016-07-20 09:08:37
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IRE是Internationriceexposition的英文缩写，中文简称“世界粮油展”，IRE世界粮油展由IRE世界大米展区和IOE世界食用油展区两部分组成，是由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会和中国农业产业经济发展协会联合指导主办的粮油行业展会。IRE创办于2008年，简称“中国大米展”，早期... 【
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展会时间：2017-06-16 至 2017-06-18
展会地点：亚洲-中国-广州
展会展馆：
广交会
近年来，籼稻米市场的特点无非就是：稻强米弱、利润微薄、成交冷清、走货缓慢，价格分品种分化稳定。总归就是市场价格该高仍然高，该冷依旧冷。
一、拍卖底价居高意图何在？
3月31日开始首次中晚稻拍卖，但是成交却很冷清，仅有黑龙江成交了部分粳稻，其他均流拍；本周的中晚籼稻拍卖计划销售2013年中晚籼稻88.1万吨，实际成交602吨，起拍价2700元/吨，成交价2700元/吨。近两次中晚籼稻拍卖底价按等级每吨为2660、2700、2740元，而轮换中晚籼稻价格大约每吨在2200-2600元之间。
早籼稻拍卖从2015年10月13日开始进行拍卖，截至2016年4月5日，共计投放临储早籼稻1223.18万吨，实际成交仅有0.64万吨，成交均价为2640元/吨。2016年临储早籼稻拍卖首次有成交即为4月5日的拍卖，计划拍卖2013年早籼稻509671吨，实际成交2493吨，成交率0.49%，成交均价2640元/吨。
目前南方正处春耕时期，粮库也正处于陈粮轮换高峰期，往年此时，优质中晚籼稻米价格会由于供需原因上涨。而今年，价格波动幅度不大，但是糯米价格却一路高涨。既然市场疲软，成交冷清，为什么临储稻谷拍卖底价却如此高？据了解，湖南粮食中心批发市场每周五都进行籼稻拍卖，拍卖底价均集中在2200-2280元/吨，但是成交非常冷清，除了部分早籼稻少量成交，其余均流拍。
由此可见，拍卖市场成交冷清与拍卖底价没有直接关系，市场需求也许才是真正原因，另外就是质量原因。
据数据统计，2013/14年度以来，我国稻谷托市收购量已连续三年超过3000万吨，其中，2013年收购量3261万吨，2014年收购量3227万吨，2015年收购量3334万吨。而拍卖市场成交却持续低迷，2013年无拍卖，2014年早、中晚稻合计拍卖成交422万吨，2015年前三季度早、中晚稻合计拍卖成交489万吨，2015年10月以来启动拍卖的早籼稻累计成交仅3875吨。推算，目前仅我国托市收购稻谷已接近9000万吨，还有国储和地方储备稻谷。年初国家提出去库存化政策，但是具体措施至今仍是谜。也许高位拍卖底价也是制定去库存具体措施的一个参考依据。
据了解，2016年进口配额与2015年粮食拍卖数量有一定关系，那么2017年进口米配额的分配是否仍然会与2016年拍卖数量有关？后期将持续进行稻谷拍卖，不管是国家临储还是地方储备，那么随着农户手上余粮减少，新粮还未上市，带着与进口米配额挂钩的猜测，高位的拍卖底价是否能被市场接受？
二、进口米价格上涨空间还有多少？
最近，市场上越南米，泰国白米以及进口糯米的数量都比较少，并且价格呈现上涨态势，主要是受东南亚干旱影响。时下，市场仍有部分2015年储存的进口米消化，如库存消耗完毕，进口米价格是否出现大涨？大涨之后是否拉动国内大米价格？
据越南农业与农村发展部预测，今年冬春季大米产量将下降20-22%，相当于减产80万吨大米，而将有50万公顷的夏秋季稻谷播种也将受到旱情影响，全年大米预计减产200万吨。越南粮食协会称，由于大米产量下降以及我国对大米需求量增加，越南大米价格将会继续上涨。但是上周越南大米出口交易由于价格高企，交易低迷不振。另外，泰国仍看好大米出口前景，预计每月出口量将达到70-80万吨，外贸部长称，潜在的买家由于预期干旱将会造成稻米减产，这将带动大米需求，进而支持大米价格。由此可见，干旱对于大米出口国并未带来负面影响。后期进口大米价格是否继续上涨，一是看天气，二是看市场炒作程度。
目前，广东三眼桥市场越南604大米批发价3760元/吨，504大米批发价3460-3500元/吨。而湖南常德地区晚籼米杂交米出厂价可以低至2800-2900元/吨；按照拍卖底价2700元/吨和2400元/吨中晚籼稻计划大米价格，大约为4150元/吨和3690元/吨左右。
因此如果后期国际大米价格大涨，我国势必会减少进口量。但是在我国供需基本面影响下，进口米价格上涨进而带动国内大米价格上涨的可能性比较低。
三、大米加工副产品值得关注。
据数据显示，我国每年稻米副产品达4500万吨，其中稻壳3000万吨、米糠1000万吨、碎米和抛光粉500万吨。米糠的深加工总共利用率占10%。
米糠可以用于制备米糠油、谷维素，还可以应用于医药、食品、防水材料、活性炭等方面。稻壳可以用作能源、制作稻壳板、一次性餐具、水泥等。然后我国稻米加工出来副产品利用率却并不高，甚至部分米厂出现滞销状态。
市场疲软并不代表没有利润，“高冷”也有被“暖化”的一面。
