展会介绍China FATS Fair，是中国首个专注食品及农产品安全的专业展会，至今已经连续举办两届。2016FATS Fair再次扬帆起航，设置“食品安全检测技术展区”、“食品加工过程控制和食品包装展区”、“追溯和解决方案展区”。邀请食药、农业、卫计、质检系统，食品/饮料生产企业，农产品种养、加工企业，食品及农产品流通企业，餐饮企业，科研机构等专业观众到场参观、采购。
展品范围快检设备及耗材
实验室仪器/耗材及设施
食品包装
食品加工过程控制
RFID、二维码、喷码、追溯系统、食品安全解决方案、智能管理系统、扫描喷码技术等
展会服务
市场前景 中国食品消费潜力巨大
近5年来，中国食品进口以年均20%以上的速度递增。可以预见，未来几年，进口食品的市场将持续扩大：2011年，中国进口食品金额为368.9亿美元，同比增长37.1%;截止2012年1月-11月，中国进口食品金额为408亿美元，同比增长25.1%。
环渤海经济圈 — 辐射作用显著拉动经济增长极
2012年，东北、华北地区加上山东地区进口食品205亿美元(其中北京76.6亿美元，天津33.9亿美元，辽宁25.8亿美元，山东60亿美元，东北华北其他地区约9亿美元)，约占全国食品进口的45%
世界城市
— 北京：定位区域需求 — 深耕食品市场潜力
— 北京人均GDP已达11,000美元，超过中国平均水平一倍，食品消费潜力巨大
— 拥有数量众多酒店、餐饮、商会及使领馆机构，高端餐饮进口食品需求旺盛
— 辐射增长带动周边环渤海经济商圈和周边省份，食品消费高速增长
— 截止2012年，北京进口食品总额达到72亿美元，领跑中国
— 中国北方进口食品消费额已占到全国总量的46%
休闲食品和甜食
市场正在不断提升，并且以超过20%的增幅速度领先于其他食品产品类别
橄榄油
以年增速55%的速度，成为越来越受欢迎的市场“新贵”
乳制品
成为世界范围内领军角色的进口市场
乳制品进口量近5年来保持20%以上增长
肉制品
人均消费超过70公斤肉制品，与欧盟市场持平
中国市场消费全球1/4的肉类
肉类进口增幅在2012-2013年达到25%
水产品
世界重要水产品进出口国家，水产品消费总量保持强劲增长，
2011年进口总额近60亿美元，同比增长103%
咖啡和茶
作为咖啡非传统消费国家，仅有1/3的咖啡饮品消费人群
市场增幅以每年10-15%速度递增，并且逐渐形成咖啡文化
葡萄酒
在加入世贸组织后，成为低关税进口商品
2012年中国进口葡萄酒是2007年的6倍
中国进口葡萄酒已达到15亿美元规模，很快便会成为世界最大市场
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