斯图加特国际冰淇淋制作技术展览会(GELATISSIMO)是全球最专业的冰淇淋成分及制作技术展览会,两年一届,与酒店餐饮技术展览会(InterGastra)同时在斯图加特国际展览中心举行。该展展示冰淇淋生产技术及生产设备,手工冰淇淋,以及冰淇淋生产成分。观众规模大约9000人,观众的质量具有非常高的水平:49%是独立的承包商/常务董事或自雇,另外17%是受雇于管理职位。
GELATISSIMO是斯图加特冰淇淋制作展览会,许多参展商将在该展会上展示冰淇淋制作原料、添加剂、设备、产品和制造、展示和销售服务等。
冰淇淋机及原料,厨房系统及配件,咖啡和咖啡机,食品和特色,内部和外部的美食家具及配件;冰淇淋,原材料,添加剂,技术,设备运行,销售,展示,服务等。