时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2016年中国食材博览会暨第七届上海国际餐饮食材展览会 | 2016-08-25 至 2016-08-27 | 亚洲-中国-上海 |
| 2018年中国食材博览会暨第七届上海国际餐饮食材展览会 | 2018-08-29 至 2018-08-31 | 亚洲-中国-上海 |
展会介绍作为餐饮食材行业发展的风向标，2017年上海国际餐饮食材展览会将于8月19-21日在上海新国际博览中心召开。届时将以更大的阵容、更高的规格服务于各位客商。
■同期活动
※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
※ 上海国际渔业博览会(海鲜展)
※ 展览会优秀供应商评选
展品范围◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;
◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等;
展会服务
市场前景 中国食品消费潜力巨大
近5年来，中国食品进口以年均20%以上的速度递增。可以预见，未来几年，进口食品的市场将持续扩大：2011年，中国进口食品金额为368.9亿美元，同比增长37.1%;截止2012年1月-11月，中国进口食品金额为408亿美元，同比增长25.1%。
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