展会介绍土耳其国际清真食品及用品展是一场汇集了世界清真产品生产商、采购商、代理商、投资商和贸易团体的国际贸易盛会，旨在促进清真产品贸易，向世界穆斯林推介清真产品和生活方式，为清真产品商家交流、合作、建立双赢的伙伴关系提供了一个国际营销平台。
★ 展会现场有至少来自20个伊斯兰教国家的清真产品和服务。
★ 因为土耳其的签证政策变化，将邀请更多来自于俄罗斯、沙特阿拉伯、突尼斯、巴林、卡塔尔、黎巴嫩、约旦、叙利亚等国家的专业买家。
★ 这是一个在全球拥有15亿穆斯林教徒并产生每年20亿美金的消费量的巨大市场。
★ 从健康的角度，越来越多的非穆斯林人也喜欢清真食品。
★ 土耳其是一个具有7000万穆斯林的市场。
★ 作为欧洲文化中心城市的伊斯坦布尔吸引着众多国内外人士来参加这一盛会。
展品范围★ 食品类：食品、饮料、保鲜果蔬、肉类、家禽、海鲜制品、谷类、坚果、杂货产品、巧克力、乳制品、糖果、饼干、糕点、零食、熟食、乳化剂及有效成分、添加剂、罐头食品等;
★ 用品类：香水、卫浴用品、时装、化妆品、纺织品、护理用品、保健品、西药和草药、包装材料、物流、营销、品牌经营、金融服务、保险、旅游、出版印刷、信息科技以及多媒体。
展会服务
市场前景 土耳其地处欧亚交界处，是连接欧亚大陆的桥梁，临近东欧、中东和北非国家，提供了通往世界市场的最佳途径。土耳其国土面积为814,578平方公里，人口超过7000万。土耳其交通便利，市场辐射力强，所辐射人口超过5亿，被列为全球十大新兴市场国家之列，在2008年统计中，土耳其的购买力达到9420亿美金，经济实力列世界第十六位，东欧第6位。尽管在全球经济衰退的大环境下，土耳其在2008年仍然达到紧接3.5%的GDP增长率。
清真食品及用品产品在全球拥有将近20亿的消费者，正在逐渐形成一个巨大的产业，土耳其正努力通过清真产品的出口来扭转出口赤字。据权威机构估测，清真食品市场总额大约为8500亿美金，而整个清真行业的市场总额已经达到2万亿美金。
在整个大环境的影响下，国际清真食品及用品展应运而生，展会得到了GIMDES(食品及消费品检测认证协会，这是土耳其唯一被授权可以发放清真产品认证的机构)、全球清真协会土耳其代表处以及KOSGEB(中小企业发展协会)的顶力支持。
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