巴黎农业大赛CONCOURS GENERAL AGRICOLE始于1870年,每年举办一次,由法国农渔业部总负责,并由相关国家部门负责采集产品样本。该评比赛完全置于国家监管之下,具有极高的公平性和权威性,其公正性和严格性也得到了世界的认同和尊敬,是世界农产品最高级别大赛之一。该赛事于1964年开始逐步稳定下来,并被划分为家禽产品、农产品以及葡萄酒三大部分,其中,葡萄酒评比大赛已发展到了相当大的规模,是巴黎农业大赛最重要的组成部分。每年有4000家法国酒庄提供15000种酒参加比赛,评委由3000名专家团队组成,是世界葡萄酒竞赛中最庞大的评委团。
家禽产品、农产品以及葡萄酒
法国农业极度发达,是世界主要农业大国。主产小麦、大麦、玉米和水果蔬菜。葡萄酒产量居世界首位。有乳、肉用畜牧业和禽蛋业。法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界主要农副产品出口国。机械化是法国提高农业生产率的主要手段,法国已基本实现了农业机械化,农业生产率很高。农业食品加工业是法国外贸出口获取顺差的支柱产业之一。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国,世界前100家农业食品工业集团有7家在法国,法国的农副产品出口居世界第一,占世界市场的11%。