保加利亚国际食品饮料、包装、机器和技术展FOODTECH PLOVDIV最具代表性的食品产业论坛对保加利亚,通过UFI。展览的主办方是保加利亚肉类加工商协会,在保加利亚乳品加工协会,对水果和蔬菜的处理器结合,面包和糖果对保加利亚联盟,保加利亚积极消费者协会等。
食品
材料,原材料,食品工业用耗材
食品工业机械和设备
包装行业
1989年与苏联的经济联系失落后保加利亚的经济受到巨大打击。人民生活条件下降40%。联合国对南斯拉夫和伊拉克的经济制裁给保加利亚也带来了冲击。1989年底保开始向市场经济过渡,在平等的条件下发展包括私有制在内的多种所有制经济,优先发展农业、轻工业、旅游和服务业。
1994年经济开始得到恢复,但由于不充足的经济改革和不稳定的银行系统,1996年经济再次垮台。从1997年起经济得到恢复。保加利亚传统上是一个农业国,玫瑰、酸奶和葡萄酒历来在国际市场上享有盛名。工业以食品加工业和纺织业为主,旅游业年来也有所发展。保加利亚是中欧自由贸易协定组织的成员。