展会介绍欧洲HIE食品配料添加剂展会是食品行业最具规模和影响力的展会之一，是国际食品科技和食品添加剂、食品配料方面的专业展，展会内容丰富。欧洲HIE食品配料添加剂展会主办方一直以来举办Fi系列展，目前由CMP公司主办的以食品配料及添加剂为主题的专业化展览会已经成为行业领先地位。
HIE展会不容错过的九大原因：
了解最及时的市场发展趋势;2、提高销售额;3、展示最新保健食品的革新成果; 4、面对面与成千的专家交流;5、提高自身产品的影响力;6、建立品牌意识;7、直接面对参观商;8、能够让观众真实的看到、闻到和品尝产品;9、结识新客户、拜访老客户;
HIE展2014展示面积超过17,000平方米，共有来自90个国家的500多家展商参展亮相，观众数量同比上届增加10%。是欧洲地区唯一一场为食品饮料生产商提供健康天然原料的盛会，致力于帮助专业买家提升产品销售量，改进产品配方或包装等。2014年比2010年增加了20%的展出面积，其中中国展商共计100多家，90%的参展企业对参展效果表示非常满意，现场贸易成果显著。
展品范围酸味剂、甜味剂、增稠剂、增味剂、胶姆糖基础剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、防腐剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化稳定剂、酶制剂、食用香精香料、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂;
淀粉、糖醇、低聚糖、壳聚糖、食用油脂及油脂替代品、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、调味料、香辛料、调味品、乳制品、饮料浓缩液、腌制剂;大豆制品、坚果、速溶茶、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货;
保健食品、动植物提取物、药用芳香植物、植物原料、中草药及提取物、功能性食品配料、天然有机食品及配料。
展会服务
市场前景 ★★欧洲食品添加剂市场呈现出了新的特征★★
第一，欧洲消费者注重低脂肪、低热量的食品，促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料，带动了食品添加剂市场的发展。这类食品需要利用添加剂来弥补口感上的不足，因此无糖低脂肪甜味剂的需求增多。虽然甜味剂需求不断增加，但各国流行的品种不同，美国主要是阿斯巴甜，欧洲以甜蜜素为主，安赛蜜、三氯蔗糖、甜叶菊糖等品种发展很快。
第二，维生素类营养保健食品的需求增长，拉动了维生素消费量的增长。FAO/WHO(联合国粮食和农业组织/联合国世界卫生组织)建议人体每天需要补充适当的维生素E以弥补膳食的不足，美国营养学家也认为维生素E应该成为日常食谱的一种永久成分的食品添加剂。
第三，饮料行业的繁荣使酸味剂需求呈上升趋势。柠檬酸作为重要的酸味剂，是国内外使用最多的一种。饮料口味多样化的趋势及饮料消费量的增长，将继续拉动酸味剂种类和产量的增长。
我国现在已经是世界营养保健行业中最大的原料供应国和生产地，名列世界前位的营养保健食品企业也纷纷将发展重心转向中国。企业抓住欧洲营养保健食品市场商机，进军欧洲市场正逢其时。
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