展会介绍“中国(山西)酒饮食品产业博览会” 是糖酒食品行业生产、流通、营销、包装、商务协作全产业链专业展会，已成功举办十届，具有强大的行业引导和市场促进作用，是山西唯一的糖酒类专业品牌展会，业已成为中国华北地区的国家级、专业性、全产业糖酒行业盛会、国内外优秀酒饮食品品牌集中展示与交易的实效平台、山西及周边省市食品行业年度最大交流交易平台，在华北地区乃至中西部地区具有较大的品牌影响力。经过十年的历练与沉淀，依托博览会迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多优秀企业在创造自身价值的同时，也与博览会实现了共同的繁荣。大会致力于打造品牌精品化、服务专业化、管理规范化、运作市场化、展示合作国际化的区域大型经贸展会。对搞活流通、扩大内需、提升中小企业知名度，促进酒醋酿造文化及技艺、促进中国糖酒行业发展，推动食品工业转型升级、加快华北乃至全国范围内商品流通，具有极大的推动作用。
2015中国(山西)酒饮食品产业博览会于2015年5月29日—31日在中国(太原)煤炭交易中心举行，展览面积一万五千平米，展位数量420个，总交易额达15.3亿，展会吸引了来自山西、北京、天津、河北、山东、河南、陕西、青海、内蒙古、贵州、四川、吉林等二十多个省市的企业和经销商参与。参展企业包括汾酒集团、青花瓷酒业、冠云牛肉、六味斋、太原酒厂、潞酒集团、紫林醋业、水塔醋业、宁化府醋业、古城乳业、盼盼食品、欧美酒业、格瑞特酒庄、甘斐酒庄、金六福酒业、中孚清酒业、正大医药、大同云冈酒业、衡水老白干、初元食品、汇源、张裕干红、雀巢、夏普赛尔等品牌企业。
展品范围·酒饮食品：白酒、葡萄酒、食品、饮料、火锅食材、海鲜冻品、肉食品、乳制品、调味品、农产品、杂粮、绿色有机食品、进口食品、烘焙食品、OEM定制;
·机械设备：酒饮食品加工、灌装、包装、防伪、安全及原辅料，食品保鲜冷藏;
·商务服务：广告媒体资源，银行金融投资机构，品牌营销策划设计;
·电商平台：电子商务平台、网络服务、电商应用及服务，物流与快递服务;
·加盟连锁：餐饮加盟、专卖店加盟、网站加盟、连锁便利店、服务加盟。
展会服务
市场前景 国际经济衰退势抑制了海外市场的葡萄酒需求，蓬勃发展的中国市场成为进口葡萄酒争夺的热土。对于世界主要葡萄酒出产国而言，中国的葡萄酒市场将成为其全球战略布局的重要组成部分。随着竞争加剧，市场必将会面临变革和洗牌，并在今年开始进一步的加剧与深化。随着葡萄酒市场趋于理性，葡萄酒的价格也逐渐回归理性。
最近三年国内糖价表现低迷，与大量国际原糖的进口有关。2014年国内进口食糖354万吨。市场担心国内会不会大量进口食糖?进而将国内制糖继续拉入亏损的泥潭。我们认为不会。1)中国制糖行业已经到了生存还是毁灭的关键时期，尤其制糖行业对广西和云南的经济影响重大，同时牵扯到大量蔗农，蔗农的甘蔗款不能及时兑付增加了社会不稳定的风险，而这种风险已经在2014年凸显出来。站在国家的角度，一定不会让制糖行业消亡。2)从最近的政策动向上看，已经确定我国政府对制糖行业扶持的态度。3)国际糖价已经进入到了减产周期，糖价上涨的概率也较大，则差价缩小，进口利润空间缩小。
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