展会介绍北京是我国的首都城市，各种优势众多，市场辐射广阔。为帮助餐饮食材企业开拓和扩大北方市场，由中国饭店协会和北京市餐饮行业协会共同主办的“2016【歌华】北京国际食材博览会暨水产、肉类、火锅料及冷冻冷藏食品展览会”将于2016年11月23-25日在北京国际展览中心隆重举行，诚邀各相关单位积极参与!
在政府部门大力支持和企业的共同参与下，上海国际餐饮食材展览会已成功举办了六届。吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、新加坡、印尼、马来西亚、美国、台湾等十多个国家和地区的近千家企业到会参展，展览面积近30000平方米，目前已成为我国餐饮食材行业规模最大、效果最好的的国际性专业展览会，也是食材行业发展的标志性展会。
展品范围肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等;
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