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    RESTAURANT CATERING SHOW 2016

    我要收藏 我要纠错 更新时间:2016.06.20
  • 开展时间:2016-08-25 至 2016-08-27共3天
  • 展会地点:亚洲-中国-上海
  • 展会展馆:上海新国际博览中心
  • 主办单位:
  • 相关行业:餐饮、酒店
  • 展会官网:http://www.canyin-china.com/
  • 时间轴
    展会名称 展会时间 展会地点
    2017年上海国际餐饮博览会 2017-08-19 至 2017-08-21 亚洲-中国-上海
    展会介绍

      上海国际餐饮博览会源于2005年,是我国餐饮行业创办最早的博览会之一,在业内有着深远的影响,对促进上海乃至全国餐饮行业的健康发展发挥了积极的作用。

      新起点,新高度。在政府部门及相关协会的支持和参与下,2016上海国际餐饮博览会将于8月25-27日在上海新国际博览中心隆重举行。大会将秉持打造“中国最具专业水准的餐饮业服务交流平台”的发展愿景,深度挖掘行业资源,悉心探索广大餐饮企业的切实需求,并针对性地开展宣传服务工作。

      大会坚持“专注行业、持续发展”的办展思路,并顺应大数据和互联网+的时代发展潮流,通过组织机构建立的庞大数据库和尖端的网络科技平台不仅为展商高效匹配意向买家,并且在展后继续创造线上展示机会。

    展品范围

      ※ 品牌餐饮:酒店、中西餐饮、餐饮连锁、快餐、特色餐饮、茶饮等企业;

      ※ 餐饮管理:数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务;

      ※ 餐饮设备:厨房机械、灶具、厨具、餐具、清洗清洁、食品保鲜冷藏等;

      ※ 酒水饮料:白酒、红酒、黄酒、果汁、咖啡与茶、乳汁饮品等;

      ※ 粮油食品:有机大米、杂粮、食用油、有机蔬菜等;

      ※ 餐饮食材:畜禽肉类、水产、蛋类、面点、调理食品、配餐调料等;

      ※ 其他服务:餐饮相关的技术、安防、酒店装潢设计及餐饮垃圾处理等。

    展会服务
    全部
    展位预订
    展品运输
    展位搭建
    机票服务
    酒店服务
    其他当地服务

    暂无相关信息
    市场前景
      在经济发展新常态下,餐饮业同样进入理性回归、满足大众需求、适应市场变化、着力提升质量与效率的发展新常态。首先,大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定,成为推动整个行业趋稳回暖的最大动力,有机餐饮、快餐团餐、特色餐饮、农家乐等细分业态发展迅速,还具有较大的发展空间。其次,房租、人力等成本持续上升且无放缓迹象,成为新常态下的一个重要特征,餐饮企业盈利能力将成为检验企业健康发展的唯一标准。再次,随着科技水平的发展和基础设施的完善,新技术、新产品、新业态、新模式将为餐饮业发展提供新机遇,并持续吸引外围资本的关注。


      互联网的迅猛发展彻底改变了人们的日常工作和生活,特别是移动端的极速普及,迫使各行各业与时俱进,陆续加入现代科技应用大潮中。2016年“互联网+餐饮”的热潮将继续深入,这其中餐饮外送发展将进入白热化。中国烹饪协会在调查中发现,餐饮外送消费者的核心诉求是虽然能够容忍美食口感的降低但配送速度要快,一般超过30分钟消费者基本会失去耐心,且会影响消费体验;其次,消费者关注的是价格补贴,但是这一吸引客流量的维系链条过于脆弱,补贴一旦停止外送的单量必然剧减。用补贴来弥补速度终不能完美解决用户需求,一部分顾客仍会回流到实体店;消费者关注的第三个方面就是食品安全,第三方网络平台对入网企业的实名登记将是2016年政府有关部门重点加强监管的领域。
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