展会介绍
加拿大国际焙烤展览会BAKERY CONGRESS是代表加拿大超过80亿美元的烘焙行业的全国性行业协会。加拿大烘焙协会的成员包括零售，在商店和批发/商业烘焙公司以及相关行业。
展品范围
烘焙原料
焙烤原辅料
焙烤添加剂、保鲜剂
焙烤馅料
蛋糕装饰物
焙烤设备
焙烤生产机械设备
焙烤器具模具
烤箱及焙烤相关设备
烘焙产品包装解决方案
烘焙产品包装材料
包装设备及工具
包装设计
焙烤生产设备
月饼及月饼生产
糕点及糕点生产
糖果及糖果生产
冰淇淋及冰淇淋生产
零食及零食生产
咖啡及咖啡机
焙烤工艺与研发技术
其他
焙烤相关实验室与检测设备
展示柜、储藏与冷藏柜
餐饮业
设备制造商
相关服务
信息技术
店面装饰
物流
媒体
培训机构等
展会服务
市场前景 加拿大是西方七大工业化国家之一，制造业、高科技产业、服务业发达，资源工业、初级制造业和农业是国民经济的主要支柱。加以贸易立国，对外贸依赖较大，经济上受美国影响较深。
加拿大的石油行业一直是经济增长的主要动力，推动加国贸易转亏为盈，并有很大量的投资。跟很多先进经济体一样，精炼石油产品的国内需求平稳，但原油生产商仍可透过加东的炼油厂，扩大加国境内的市场。加拿大可说是原油净出口国，但东部省份的炼油厂向来依赖进口石油，因为在全国各地运送加西原油的成本更高。尽管美国增产页岩油然而由于加国接近美国，并有庞大的管道网络，对美国的出口仍有增长，2014年原油占加国货物出口约18%。
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